En Santa María la Ribera hay un rinconcito que seguro les va a encantar: Kies café. Este lugar, además de tener un ambiente acogedor, recientemente cambiaron su menú, pero es uno de los lugares ideales para comprar galletas estilo NY. Desde luego ya está lista para consentirte con su menú de temporada otoñal. Desde pan de muerto recién horneado hasta bebidas especiales que solo estarán disponibles en esta época. Una excusa perfecta para darse una vuelta, probar algo delicioso. Cómo siempre, Dónde Ir te trae toda la información así que sigue leyendo y toma nota.

Cuentan con mesitas sobre la calle que marcaban la entrada a Kies Café. Al pasar la puerta, está su vitrina con galletas estilo NY, que son gorditas y suaves que se ven irresistibles. En medio del lugar se encontraba una gran mesa de diseño moderno, a un costado la barra de café, y al fondo dos mesitas pequeñas bajo un letrero que decía: Chopea y no llores. Todo el espacio se siente moderno pero al mismo tiempo cálido.

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Menú de Kies Café

Galletas y café

En la carta encontrarás las bebidas clásicas de café: americano, capuchino, latte, espresso y flat white, además de matcha, chai, tisanas y hasta malteadas de chocolate y vainilla. Y sí, las galletas son todo un hit: de Huevito Kinder, Conejito Turin, Chispas de Chocolate, Oreo con chocolate blanco, Matcha con chocolate blanco, Avena con arándano y limón amarillo, Pecan Pie, Brownie y Nutella.

Brunch y sándwiches

El menú es bastante completo, sobre todo en su brunch que va de 8:30 a 14:30 horas. Hay de todo: jugo de temporada, mimosa con cerveza, plato de frutas con crema batida y yogurt, toasts de aguacate, de berries o pan francés con compota de frutos rojos; los clásicos Chilakies verdes, rojos o negros (con pollo o hongos), enchiladas suizas, hotcakes de elote con miel de piloncillo, y hasta chicken and waffles con pollo frito y salsa macha.

También hay una sección de sándwiches como grilled cheese, pollo al pesto, veggie cheesesteak (con hongos) y BLT con pork belly, además de postres que van desde brownies, panqués de zanahoria o plátano, mil hojas de buñuelo con helado, pasteles por rebanada (como cheesecake vasco o de chocolate con lotus).

Menú de temporada otoñal

Y lo mejor son sus especiales de temporada: bebidas como soda de pera con guayaba, pumpkin spice horchata, mandarina spritz y pumpkin spice latte, que puedes acompañar con su propuesta de pan de muerto en tres versiones: tradicional con azúcar, cocoa negra o en sándwich de helado. La verdad es que sí o sí vale la pena lanzarse a probar estas delicias porque solo estarán disponibles por tiempo limitado.

Así que ya sabes, si andas por Santa María la Ribera o quieres darte una escapada con buen café, postres antojables y un menú que abraza el otoño, Kies Café es la parada obligada. Entre su pan de muerto en versiones únicas y las bebidas de temporada. Seguro encuentras el pretexto perfecto para vivir la temporada de una forma deliciosa.

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• ¿Dónde? Kies café – Dr. Atl 238, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX. 
• ¿Cuándo? Domingo de 10:00 a 17:00 horas. Lunes 8:00 a 19:00 horas. Martes a viernes de 7:30 a 22:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta? Costo de consumo aproximado p/p $100 – $200. 
• IG: kies_mx

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Santa María la Ribera, uno de los barrios más históricos de la Ciudad de México, da la bienvenida a Casa Ribera Restobar, un vibrante espacio gastronómico que ha logrado capturar la esencia de la cultura mexicana con un toque contemporáneo.

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Así es Casa Ribera

Ubicado en una emblemática casa de los años 20, Casa Ribera no solo adopta el nombre del barrio, sino que se convierte en un reflejo de su rica historia y cultura. Bajo la dirección del Chef Miguel Rodríguez, el menú ofrece una cocina mexicana auténtica y sin pretensiones, destacando la frescura de los ingredientes de temporada, seleccionados con sumo cuidado. Desde el atún en costra de ajonjolí con espárragos y champiñones, hasta las suculentas costillas BBQ con un toque de rub mexicano o sus imperdibles tostaditas de salmón con manzana verde y limón.

La mixología, a cargo de Katia Fiesco, es otro de los pilares que hace de Casa Ribera un lugar único. Con una carta de cocteles que abarca desde los clásicos cantaritos hasta tragos más contemporáneos, el enfoque en destilados mexicanos como el tequila y el mezcal se convierte en un homenaje a las bebidas más representativas del país. La oferta se complementa con una cuidada selección de vinos y cervezas artesanales, haciendo de cada visita una experiencia completa.

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Lo que debes saber sobre este lugar

lo que realmente distingue a Casa Ribera es su dualidad. Durante la semana, el restobar ofrece un ambiente relajado con espacios abiertos, perfecto para una comida tranquila o una cena íntima. Los fines de semana, el lugar se transforma en una discoteca secreta, donde la música y la diversión se apoderan de la noche. Esta versatilidad hace de Casa Ribera el lugar ideal para cualquier ocasión.

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• ¿Dónde?: C. José Antonio Alzate 92, Sta María la Ribera
• ¿Cuándo?: Martes a domingo, de 1 pm a 12 am como restaurante, y de jueves a sábado, de 10 pm a 2 am como discoteca
• ¿Cuánto cuesta?: Con un ticket promedio por persona de $500 a $600 MXN
• IG: casa_ribera_restobar

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 Santa María la Ribera es sin duda una de las nuevas colonias preferidas de los chilangos para salir a pasear por su amplia oferta gastronómica y ambiente tranquilo. En la calle de Nogal, a tan solo una cuadra del Circuito Interior, casi frente a las instalaciones de las águilas blancas del IPN encontrarás Mita restaurante de tapeo colombiano con una vibra muy cool que te invita a probar sus platillos con ingredientes mexicanos y técnicas colombianas. La comunidad colombiana en México sigue creciendo y trae con ellos sus sabores y recetas, si te gusta probar nuevas propuestas, lánzate a conocer Mita. Detalles a continuación.

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La historia de Mita

Este joven proyecto es obra del chef colombiano Juan Granados, quien llegó a México hace tres años para cocinar en algunas de las mejores cocinas de CDMX como la de Pujol. En julio de 2024, junto con su novia Rebeca abrió Mita, un lugar donde el amor por la comida y el gusto por compartirla son los protagonistas. 

Colombia y México son dos países multidiversos, con culturas, paisajes y lugares únicos. Juan encontró una serie de contrastes a su llegada a nuestro país, pero también similitudes como la alegría de las personas en torno a la mesa. Mita rinde homenaje a la cocina de la abuela del chef, pues es el sobrenombre con el que cariñosamente se refería a ella, quien le transmitió sabores y técnicas que hoy incluye en su menú. El espacio del comedor es muy cómodo e invita a ir en grupo, pues es así como mejor se disfruta la comida.

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El “tapeo colombiano” en Mita

Las tapas son uno de los aportes gastronómicos más conocidos de España, pequeñas porciones de comida que se sirven para compartir. Una sección de la carta en Mita retoma este concepto, comida para picar o como ellos lo llaman, “tapeo colombiano”. En Mita restaurante de tapeo colombiano probar algunos platillos como las tostadas de salpicón de pescado con salsa tatemada, las croquetas de papa rellenas de queso menonita, o las empanadas de maíz cacahuazintle rellenas de pipián verde, servidas con una deliciosa salsa de chile de árbol receta especial de “doña Rebeca”, (mamá de la novia del chef). 

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Las sugerencias del chef en Mita

En Mita la comida está diseñada para compartirse con amigos, familia o por qué no, animarte a invitar a tu crush, seguro le encantará.

Para el plato fuerte, el chef nos sugirió probar el chicharrón carnudo con ensalada de tomates tatemados y la arepa de arroz y requesón con carne de res glaseada. 

En cuanto a las bebidas un imperdible es el “refajo” una bebida al estilo colombiano que se prepara con cerveza clara, limón y refresco de manzana y se sirve en un vaso escarchado con sal, súper refrescante. El postre es uno de los más interesantes que hayamos probado últimamente, un mousse de “arequipe” que es un dulce de leche colombiano con crumble de galletas Marías, fresas y oblea crujiente. Una mezcla de sabores mexicanos y colombianos que te encantará.

En Mita también podrás desayunar al estilo colombiano, ya sea una arepa rellena de huevo, un salpicón de frutas (cóctel de frutas con jugo de naranja o sandía) o una cazuela de frijoles con plátano macho, huevo frito y chorizo. Prueba sus desayunos de 9am a 12pm.

Date una vuelta por Mita y disfruta de su “tapeo colombiano”

• ¿Dónde?: C. Nogal 262, Santa María la Ribera
• ¿Cuándo?: Martes a domingo de 9am a 12pm y de 2pm a 10pm
• ¿Cuánto cuesta?: Desde $250 p/p
• IG: @mita.cdmx
• Pet Friendly: Sí
• Accesibilidad: Es de una sola planta y hay espacio para acceder con silla de ruedas

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Si te digo comida japonesa, ¿qué es lo primero que piensas? ¿Sushi? ¿Edamame? ¿Yakimeshi? ¿Gyozas? ¿Calpis? Bueno, aquí encontrarás todo eso y más. Conoce Taiyo, un lugar que va más allá de vender comida japonesa; es un concepto totalmente nuevo, diferente a los lugares habituales que conocemos. Lánzate a conocer todo lo que hace único a este lugar y disfruta de las delicias que aquí puedes encontrar. Sigue leyendo para enterarte de todo.

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Así es Taiyo

Orzo y Janice crearon este concepto, pues Taiyo es un pequeño local que tuvo su apertura en febrero de este año. Este lugar es único por muchas razones. Desde que llegas, podrás darte cuenta de que es un puesto callejero, pero no uno cualquiera, ya que cuentan con pequeñas mesas donde podrás tomar asiento para degustar sus exquisitos platillos japoneses. Además, verás que la cocina está a la vista, lo que te permitirá observar cómo se preparan tus alimentos.

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¿Qué pedir?

En sus entradas, podrás encontrar gyozas, edamames preparados, kushiage, y la favorita de muchos: la tostada de atún. En cuanto a sus yakimeshi, tienen de pollo, res, camarón, mixto, tampico y mucho más. También ofrecen tres diferentes tipos de gohan: con tampico, pollo teriyaki y spicy tuna. De igual forma, tienen tacos de atún y camarón; este último puede conquistarte por la salsa de mango que lleva. Además, tienen maguro y pollo Hunan.

En cuanto a sus rollos, tienen una amplia variedad, así que aquí podrás encontrar alguno que te agrade. Sus doce rollos que conforman el menú tienen de todo, desde los tradicionales con aguacate y pepino, hasta opciones con salmón curado, camarón empanizado, atún spicy, camarón con manchego, atún con Philadelphia, salmón curado con salsa de mango, surimi y mucho más. También tienen un rollo veggie, que lleva Philadelphia, aguacate, aderezo de chipotle y ajonjolí, por si deseas algo más ligero.

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Todas estas deliciosas opciones las puedes acompañar con un tradicional calpis natural o, bien, con la bebida de la casa: jamaica con guayaba. Ahora que ya conoces más sobre Taiyo, no dudes en darte una vuelta y contarnos qué fue lo que pediste, porque te aseguramos que, una vez probado algo, querrás pedir todo el menú.

• ¿Dónde? Taiyo – Manuel Carpio 62, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc. 
• ¿Cuándo? Lunes a Sábado de 13:00 a 22:00 horas. Domingo de 13:00 a 21:00 horas. 
• ¿Cuánto cuesta? $100 – $200 p/p 
• IG:taiyosushimx

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Si ya conoces todas las cantinas, hoy te traemos uno más para que lo sumes a tu lista. Lo mejor es que es único en su clase, pues este nuevo lugar tiene un ambiente psicodélico que te envolverá, y no solo por sus cócteles y comida. El ambiente hará que vuelvas una vez más. Sigue leyendo para enterarte de todas las cosas que ofrecen en Pink Rambo.

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Así nació Pink Rambo

Pink Rambo, fundado por Nico y Luca, es un restaurante y bar que ofrece platos basados en la temporalidad de los ingredientes, tragos creativos y una atmósfera despreocupada. Nico, encargado de cocina, ha pasado por cocinas de Buenos Aires, Caracas, Sydney, New York y Bergen, lo que atribuye la gran variedad en el menú de Pink Rambo.

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Así es Pink Rambo

Desde que llegas al lugar, podrás darte cuenta de que su entrada parece simplemente la puerta de un garaje adornada con un Rambo de neón. La propuesta de este lugar es, sin duda, de otro nivel, aunque pareciera que puede faltar algo, todo está meticulosamente diseñado para que te lleves la mejor experiencia, como su carta que está impresa en una hoja bond. Su espacio es amplio, con un techo abierto que lo hace parecer una gran terraza. Luego está su barra metálica y los espejos al fondo, donde podrás disfrutar de sus cócteles, todos con un toque psicodélico.

Todo un Gastrobar

Debes de probar Miriam que es tequila, mezcal, rábano sandía y sake. Su Cognac Agrumes tiene Martell VS, cítricos y agua. Finalmente su Kendall que lleva ginebra, lacto pepino hinojo, y vino blanco. El menú que ofrecen es muy variado y amplio, desde opciones como pescado, cordero al tratar, Vacío de Wagyu, hasta ensaladas como la de jícama, nabo y aguacate. Un plato que debes probar sin falta es su pollo frito con salsa de Jamaica y caramelo, así como su flan, que ha dejado a más de uno deseando pedir otro más.

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La Sotomayor: una cantina tradicional mexicana en tiempos modernos.

• ¿Dónde? Pink Rambo – C. Cedro 66, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc.
• ¿Cuándo? Miércoles a Jueves de 18:00 a 01:00 horas. Viernes a Sábado de 14:00 a 01:00 horas. Domingo 14:00 a 23:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta? $400 – $500 p/p
• IG: pinkrambomx

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La reciente sensación gastronómica de la Ciudad de México no es un vagón de tren, como muchos podrían haber imaginado, sino un innovador restaurante llamado El Chepe donde podrás jugar petanca. Situado en la colonia de Santa María la Ribera, este establecimiento ha capturado la atención de los amantes de la comida mexicana, francesa y argentina. Te contamos los detalles a continuación.

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Así es el Chepe, un restaurante en la Santa María la Ribera

A primera vista, las mesas dispuestas a lo largo de contenedores pueden recordar al icónico tren de Chihuahua, pero una vez dentro, los visitantes descubren un ambiente que fusiona las culturas argentina, francesa y mexicana. El Chepe ofrece una experiencia gastronómica única, donde los cortes de carne de primera calidad, los snacks tentadores y una amplia selección de cócteles y vinos son los protagonistas indiscutibles.

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Lo que debes saber sobre este lugarcito

Lo que realmente distingue a El Chepe es su cancha de petanca. Este juego francés, que desafía la habilidad y la estrategia, ha encontrado un hogar en este peculiar restaurante. Con certificación oficial, la cancha atrae tanto a aficionados como a profesionales, incluidos miembros de la Selección Mexicana de Petanca.

Para aquellos que deseen disfrutar de la experiencia completa, el menú ofrece una variedad de estaciones, desde los clásicos cortes argentinos, y tacos hasta hot dogs gigantes. No te puedes ir de este lugar sin probar su mixología y su amplia carta de vinos.

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• ¿Dónde?:  Santa María La Ribera 81, Sta María la Ribera
• ¿Cuándo?: Martes a domingo desde las 13:00 horas hasta las 23:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta?: Ticket promedio $370.00 p/p
• IG: @el_chepemx

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En la Ciudad de México siempre hay nuevos lugares que descubrir, y Birriosa es uno de ellos. Se trata de un changarro que vende dumplings de birria y veganos desde la ventana de un departamento en Santa María la Ribera.

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Lo que debes saber de este changarro

Los dumplings son un plato tradicional de la cocina asiática, especialmente de la cocina china, japonesa y coreana. Los rellenos de los dumplings pueden ser muy variados, incluyendo carne, verduras, pescado, marisco, tofu o queso. Pero en este lugar le quisieron dar un giro creando dumplings de birria.

A tan solo dos cuadras del metro Revolución, en Santa María la Ribera, se encuentra un lugar que se ha convertido en un imperdible para los amantes de la comida callejera: Birriosa. Este pequeño negocio vende dumplings de birria y veganos, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Lo más cool es que todo es muy casero y se venden desde la ventana de un departamento.

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Así es Birriosa

Comer aquí es toda una experiencia pues literalmente es comer en la calle ya que no hay lugares donde puedas sentarte. Sin embargo, eso no le resta encanto al lugar.

Los dumplings de birria cuestan $75 pesos, pero allí hay para todos, tienen dumplings veganos por $65. En ocasiones los fines de semana cuentan con dumplings de camarón. Además de estos antojitos, Birriosa también ofrece una variedad de bebidas, como su agua del día.

Obvio no te puedes ir sin probar sus deliciosos postres como la compota de plátano por $50 o una galleta horneada de chocolate por $35. Este es el plan perfecto si estás buscando algo con las 3 b (bueno, bonito y barato) y súper cool para una date o un plan tranqui con amigos.

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• ¿Dónde?: C. Dr. Enrique González Martínez 13, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo?: Miércoles a sábados de 12:00 a 17:00 horas y los domingos de 13:00 a 18:00 horas.
• ¿Cuánto cuesta?: Desde $75.00
• IG: @birriosa.mx

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Si te gusta la comida monchosa, eres fan de las hamburguesas y sientes cierto interes por la cultura nórdica, entonces debes lanzarte a conocer Viking Burguer; un pequeño restaurante temático ubicado en Santa María la Ribera donde podrás disfrutar de bebidas y alimentos mientras disfrutas de un grato momento en compañía de amigos, familia y/o pareja. Aquí te contamos los detalles:

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Viking Burguer: de Asgard a tu mesa

Los restaurantes temáticos en CDMX no dejan de sorprendernos, y para esta ocasión tendremos que trasladarnos a Santa María la Ribera, una de las colonias más famosas de la Alcaldía Cuauhtémoc, ya que alberga un místico lugar: Viking Burguer. Un pequeño negocio, que como su propio nombre lo dice, está dedicado a la venta de hamburguesas, sin embargo, su encanto radica en el tamaño de sus productos y en la temática que manejan dentro de sus instalaciones.

La cultura nórdica es bastante conocida por los Vikingos y por sus dioses, entre los que destacan Odín y sus hijos Thor y Loki, así como las Valquirias. Pero si quieres conocer un poco más sobre ellos, e incluso llegar a sentirte como un gran guerrero sentado frente a una mesa de madera y bebiendo una cerveza, entonces date una vuelta por este restaurante.

La Valhalla y su monchoso menú

En este lugar la joya principal es la Valhalla, una enorme hamburguesa de poco más de un kilo, compuesta por carne, tocino, queso cheddar, mermelada de tocino, pan brioche y sus respectivas verduras. Un manjar digno de los dioses que seguro te quitará el hambre. Sin embargo, el menú también se compone por una gran variedad de hamburguesas que seguro se acoplan a tu antojo y a tu dieta, pues dentro de su carta se encuentra una opción vegetariana y una opción Keto. Para la primera de ellas encontrarás una hamburguesa que en lugar de carne lleva portobello; para la segunda encontrarás una hamburguesa que en lugar de pan los ingredientes van envueltos por lechuga.

Es importante resaltar que en Viking todas las hamburguesas y hot dogs van acompañados por una porción de nachos, aunque también puedes pedir una orden de papas o dedos de queso para armar un buen combo. En el menú de bebidas encontrarás la especialidad de la casa: Sangre de Dragón, una preparación a base de vino, jarabe, limón y agua mineral. Aunque también podrás disfrutar de micheladas, cervezas artesanales, Hidromiel y refrescos.

¡Ojo con sus redes sociales ya que por temporada sacan su parrilla y ofrecen hamburguesas al carbón!

Aquí te dejamos el menú.

Un restaurante familiar, pet friendly y deportivo

Más allá de su temática y su menú, Viking Burguer es un gran lugar de convivencia y recreación, ya que es un lugar bastante tranquilo. Además, la atención del personal es bastante buena y amigable. Cabe resaltar que es un restaurante pet friendly, así que no dudes en llevar al milaneso.

Asimismo, Viking ofrece a sus clientes juegos de mesa gratuitos para que acompañen sus alimentos con un poco de diversión, entre estos destacan la Baraja inglesa y el UNO; aunque también se encuentra disponible el Drinko, un juego donde sí o sí puedes ganarte un shot.

Por si fuera poco, en este lugar vas a poder encontrar pantallas con el fin de disfrutar los partidos de la Liga MX, Champions League, NFL y hasta las peleas de Box, así que avísale a tus amigos.

Datos generales:

• ¿Dónde? C. del Fresno 143, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX
• ¿Cuándo? Martes a domingo
• ¿Horarios? 13:00 a 21:15 hrs.
• ¿Contacto? Facebook

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Barra California Sur es un restaurante en la Santa María la Ribera que ha cautivado a las personas por su enfoque en los moluscos, ofreciendo una amplia variedad de platillos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Ya sea que te deleites con sus deliciosos ostiones, almejas, mejillones, entre otros, cada bocado es una explosión de sabores que te transporta directamente al océano.

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Los imperdibles de Barra California Sur by FISM

Barra California Sur by FISM es un lugar que se  especializa  en los bivalvos que se ha convertido en una referencia obligada para los amantes de los sabores marinos y aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. A continuación te contamos sobre sus platillos:

Entre sus platillos estrella se encuentra su “Almeja coqueta”, un ceviche de pescado con almeja chocolata, aceite de chiles, limón amarillo, cebollín y mayo sriracha. También puedes ordenar sus “Almejas al Gratín”, preparadas con mantequilla de pescado, salsa de ajo con parmesano y tocino crispy. Otros imperdibles son el “Pescado a la talla” y las “Almejas Garra de León”.

No te olvides de probar su “Shot Coqueto con Ostión”. Si deseas maridar tu experiencia con un vino de tu elección, no dudes en llevarlo contigo, ya que el servicio de descorche cuesta $40 y, durante los fines de semana tan solo cuesta 10 pesos. 

Coyota: el botanero en Santa María la Ribera con comida mexicana y pulque

Lo que debes saber antes de tu visita

Allí todos los jueves son de atelier, en los que el chef prepara un menú especial con los bivalvos y son adaptados según los ingredientes disponibles. Este menú exclusivo, que se sirve únicamente a las 6 y a las 8 de la noche, tiene un precio de $900. Lo mejor es que tienen un proyecto de fuentes sustentables (Bendito Mar), es decir, trabajan con bivalvos vivos cultivados y recolectados del Pacífico mexicano. 

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• Dónde: Calle del Fresno 168, Sta María la Ribera
• Cuándo: Jueves desde las 18:00 hrs y viernes a domingo a partir de las 12:00 hrs.
• Cuánto cuesta: N/A
• IG: @barracaliforniasurbyfism

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Lánzate a conocer el divertido restaurante la Coyota, localizado en Santa María La Ribera. Este lugar te va a sorprender: ¡el menú se presenta a través de su libro vaquero!. Además el pintoresco spot te recuerda a una fondita tradicional; pero con presentaciones muy fuera de lo habitual. Continúa leyendo Dónde Ir para descubrir todos los detalles.

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Así es comer en Coyota ¡Con mucha diversión!

Prepárate, estas por conocer uno de los espacios más interesantes en Santa María La Ribera, te presentamos Coyota, un restaurante de antojitos, bebidas y botanas típicas de México, el cual cambia su menú cada dos meses, con temáticas de gastronomía regional, por lo no siempre consumirás lo mismo.

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Además, lograrás conocer la procedencia de tus platillos, así como sus ingredientes, ya que su carta cuenta con todas las especificaciones, para que no tengas ninguna duda de lo que te estas llevando a la boca.

Su menú de bebidas estas super divertido, hace alusión al ya conocido “Libro vaquero” donde podrás encontrar diferentes sabores de pulque, tejuino y tepache.

Una increíble decoración

¡Mucho concepto! Es como definimos a las instalaciones de la Coyota, ya que es un homenaje a las tradicionales fonditas, pero con ese toque pintoresco, lleno de color y mucha diversión.

También, es conocido por ser run lugar super instagrameable, desde la presentación de la comida, dándote postres en el “topper de los frijoles”, hasta sus cuadros, que son una explosión de color y elementos clásicos de la cultura mexicana.

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¡A comer deli! Estos son los 5 imperdibles

• Codorniz entera en escabeche: Cautivar a tu paladar es su principal objetivo, ya que esta realizado con unas exquisitas tortillas calientitas y procurado por mujeres de la tierra de Milpa Alta. Su costo es de $220 pesos.
• Tostada Tutti Fruti: Un platillo realizado a base de mayonesa con chiles secos, una receta originaria de Ozolco, Puebla. El precio es de $80 pesos.
• Molotes: Te atraparán por su exquisito queso menonita, proveniente de Riva Palacio en Chihuahua. La pieza está en $125 pesos.
• Costra de quelite cenizo: Acompañado de salsa de semilla de chiles provenientes de Milpa Alta. Los 100 grs tienen un costo de $80 pesos.
• Flan de queso de cabra: El delicioso postrecito no puede faltar, por $70 pesos puedes degustar el delicioso sabor provenientes desde Santiago Juxtlahuaca, Oaxaca.

Un poco de historia, así nace Coyota

¡Darle un valor y validación a lo hecho en nuestro país! Es la esencia que persigue Coyota, fundado por Berker, Cristina Rubio y Juan Escalona, tras un viaje a la sierra decidieron crear algún espacio que esclareciera el cómo se obtuvieron sus productos, así como el origen de las recetas.

Sumado, a que su concepto busca generar propuestas gastronómicas nuevas, por lo que cada dos meses realizan un viaje gastronómico recabando las recetas más interesantes, para posteriormente traerlas a Coyota. Siendo su destino más reciente Nuevo León, razón por la que su menú actual evoca a la sazón de dicha región.

¿Cómo llegar a Coyota?

¡Mucho ojo! Para llegar al divertido restaurante de antojitos Coyota deberás ingresar a la estación de metro más cercana, para transbordar a la línea 2 y descender en “San Cosme” se ubica a una cuadra, en el Jardín Mascarones, en Santa María La Ribera 12-Local 9, en la Cuauhtémoc.

Anímate a vivir toda una experiencia, con alimentos y presentaciones divertidas, música e incluso karaoke ¿Te animas?

• ¿Dónde? Jardín Mascarones, Santa María La Ribera 12-Local 9, Sta María la Ribera, Jardín Mascarones, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX.
• ¿Cuándo? Jue. a sáb de 14:00 a 22:00 hrs. Dom. de 13:00 a 18:00 hrs.
• ¿Cuánto cuesta?
• IG: @coyota_mx

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Si eres fan de un buen desayuno tardío, este restaurante ubicado en una barrio icónico de la CDMX lo tiene. Con esta descripción, seguro el brunch en Maria Ciento38 será perfecto para ti. 

Ahora podrás encontrar diversos platillos, tanto dulces como salados. Y qué se acompañan con la nueva carta de tragos, inspirados en el verano italiano.

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La magia de los mixólogos 

Los expertos del restaurante así como 22 Beverage Company presentaron el menú con un Limoncello de la casa, con la receta original. 

También puedes degustar un Bellini con cereza y durazno, Spritz Veneziano con Apperol o un Clericot Rosado.

En cuanto a los platillos, este verano una de la estrellas es el Treinta y 8. Consiste en una base de pizza con salsa pomodoro y queso mozzarella. Como toppings tiene espinacas, ajo, tocino crujiente y una pieza de huevo poché.

También está disponible el sandwich BTL, con tocino, lechuga, jitomate y mayonesa de miel, entre dos rebanadas de pan brioche.

Por otro lado en cuanto a los platillos dulces, el pan francés es un sí para tu paladar. Piezas de pan brioche acompañado de crema mascarpone y frutos rojos. 

Además de una oferta de Pan de Maria, con piezas de pan dulce como: panne de vainilla, garibaldi, muffin de arándano o la galleta favorita de chocolate, para acompañar el café o té.

Es así como con este nuevo menú diseñado para hacerte sentir en un verano en Sicilia, María Ciento38 encontró el brunch perfecto para todos los comensales que los visiten.

• ¿Dónde? Santa María La Ribera 138, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, 06400 Ciudad de México, CDMX

• ¿Cuándo? Lunes a miércoles de 1pm a 10pm. Jueves a domingo de 10am a 11pm. 

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