{"id":10000000015056,"date":"2018-04-04T14:51:26","date_gmt":"2018-04-04T20:51:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dondeir.com\/?p=10000000015056"},"modified":"2018-12-04T12:52:36","modified_gmt":"2018-12-04T18:52:36","slug":"miguel-e-schultz-consentida-de-san-rafael","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dondeir.com\/colaboradores\/miguel-e-schultz-consentida-de-san-rafael\/2018\/04\/","title":{"rendered":"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael"},"content":{"rendered":"<div>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"http:\/\/chidas.mx\/\">Chidasmx<\/a> recomienda: La calle Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael, fue nombrada en honor al quinto rector de la UNAM;\u00a0hoy en d\u00eda alberga a muchas de\u00a0las cocinas artesanales<\/strong><\/h4>\n<div><strong>Por\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/sediceniche\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nich<\/a>\u00a0de\u00a0<a href=\"http:\/\/www.chidas.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chidasmx<br \/>\n<\/a><\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Esta\u00a0calle\u00a0abarca unas cinco cuadras.\u00a0Tiene potencial. Por algo llam\u00f3 la atenci\u00f3n de j\u00f3venes emprendedores que, pese a todo pron\u00f3stico, decidieron invertir en estudios de tatuajes, cafeter\u00edas bohemias, hamburgueser\u00edas artesanales, cocinas y en un raro (y delicioso) concepto de <strong>tortas de concha<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Estos novatos no s\u00f3lo\u00a0 llevan la ventaja generacional y\u00a0en redes sociales, tambi\u00e9n\u00a0contrastan con\u00a0la variedad de locales y\u00a0 negocios tradicionales, como\u00a0cocinas econ\u00f3micas de anta\u00f1o, tienditas de esquina y asaderos de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Recorrimos esta calle sin miedo a las calor\u00edas de m\u00e1s y al despilfarre porque YOLO.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Primero lo primero: Miguel E. Schultz\u00a0se encuentra en la colonia<strong> San Rafael<\/strong>, que pertenece a la delegaci\u00f3n <strong>Cuauht\u00e9moc<\/strong>. Es limitada por la avenida Ribera de San Cosme y Sullivan. Fue nombrada en honor al arquitecto, escultor, maestro y quinto rector de la UNAM.<\/div>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a0Locales que debes conocer en Miguel E. Schulz, la calle consentida de la San Rafael<\/strong><\/h2>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Cencerro<\/strong><\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\">Un localito que alberga\u00a0 tres mesas para no m\u00e1s de cuatro comensales. Un spot de hamburguesas\u00a0 y cervezas artesanales. Nos gusta por sus precios, su sabor y su iniciativa de apoyar productos 100% mexicanos. Por 150 pesos, prueba una hamburguesa y una cerveza Colima.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10000000015060 size-full\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/CENCERRO_11-min.jpeg\" alt=\"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael 0\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div>Te recomendamos la <strong>panceta burguer:<\/strong> carne cubierta de queso manchego y parmesano, cebollas caramelizadas con flor de calabaza y tocina. Tambi\u00e9n pide el hummus: garbanzo, ajonjol\u00ed y olivo, acompa\u00f1ado de pan pita. Otra recomendaci\u00f3n son los &#8220;Red Hot Chilly&#8221;: chilitos rellenos de queso con huitlacoche y envueltos en tocino.<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>\u00bfD\u00f3nde? <\/strong>Miguel Schultz #7, Col. San Rafael, Del. Cuahut\u00e9moc<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1nto?\u00a0<\/strong>\u00a0$100-$150<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p class=\"entry-title vermas\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.chidas.mx\/2017\/12\/hamburguesas-artesanales-san-rafael\/\">Cencerro: hamburguesas artesanales en la San Rafa<\/a><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Asu&#8217;mecha<\/h3>\n<div style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">Un concepto original basado en conchas. Pioneros de la famosa torta de concha y de las conchas con chilaquiles. Te recomendamos alguna de sus &#8220;bombas&#8221;, que b\u00e1sicamente son&#8230; (\u00a1adivinaste!) conchas con ingredientes\u00a0como nata, pollo con mole, frijoles con queso y\u00a0 chilaquiles. Adem\u00e1s, todos los jueves transmiten el nuevo episodio de la d\u00e9cima temporada de Ru Paul&#8217;s Drag Race. #<em>SasheyAway.<\/em><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10000000015083 size-full\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/asumecha-min.jpg\" alt=\"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael 1\" \/><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<ul>\n<li><strong>\u00bfD\u00f3nde?\u00a0<\/strong>Miguel Schultz 10, Local D, San Rafael.<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1nto?\u00a0<\/strong>\u00a0$80<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p class=\"tituloNota vermas\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/ciudad\/conchas-rellenas-chilaquiles-helado\/2017\/12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Prueba las conchas rellenas de chilaquiles de Asu\u2019Mecha<\/a><\/p>\n<\/div>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Camino a Comala<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otro rinconcito interesante. Una de las tres sucursales de esta cafeter\u00eda de especialidad. (Hay otra en el <strong>Museo del Chopo<\/strong> y otra en <strong>Santa Mar\u00eda la Ribera<\/strong>). Aunque el lugar es peque\u00f1o, por las noches se convierte en un refugio de lectores, amigos y <em>dates<\/em>.\u00a0 Las bebidas cuestan la mitad de lo que costar\u00eda en cafeter\u00edas comerciales, pero tienen el doble de aroma y sabor. Cuentan con un peque\u00f1o librero, por si ocupas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10000000015258 size-full\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/BeFunky-Collage-min-1.jpg\" alt=\"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael 2\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Te recomendamos el <strong>Affogato<\/strong>: una bola de helado de vainilla ba\u00f1ada en expresso. Si tienes hambre, pide una baguette de jam\u00f3n serrano, tres quesos o roast beef: son artesanales, hechos con masa madre, aceite de olivo y base de queso manchego y jitomate bola. Por $3o pesos pide un\u00a0<em>cold brew, <\/em>un<em>\u00a0<\/em>caf\u00e9\u00a0reposado durante 12 horas y servido con hielo.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>\u00bfD\u00f3nde?\u00a0<\/strong>Miguel Schultz 10, Local D, San Rafael.<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1nto?\u00a0<\/strong>\u00a0$80<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"tituloNota vermas\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/ciudad\/guia-de-cafeterias-en-cdmx\/2017\/07\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gu\u00eda de cafeter\u00edas en CDMX: 13 caf\u00e9s cl\u00e1sicos y rom\u00e1nticos<\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Pasta Expr\u00e9s<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Porciones de pasta por menos de 100 pesos. Elige entre Lasa\u00f1a y Penne. La vegetariana viene con rodajas de calabaza y una salsa blanca con ajo, cebolla y albahaca. Creemos que su pan con ajo es una delicia que deber\u00eda probarse aunque sea una vez en la vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-10000000015257 size-full\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/pasta-min.jpg\" alt=\"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael 3\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El negocio es peque\u00f1o, acogedor, pero tambi\u00e9n existe la opci\u00f3n de pedir para llevar. Ideal en caso de que traigas un baj\u00f3n de carbohidratos cr\u00f3nico.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>\u00bfD\u00f3nde?\u00a0<\/strong>Miguel Schultz 7, San Rafael.<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1nto?\u00a0<\/strong>\u00a0$50-$80<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"tituloNota vermas\" style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/mariscos-y-comida-italiana-para-disfrutar-semana-santa-en-cdmx\/2018\/03\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mariscos y comida italiana para disfrutar Semana Santa en CDMX<\/a><\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Mar\u00eda Conesa<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mar\u00eda Conesa fue una c\u00f3mica, actriz y vedette espa\u00f1ola que desarroll\u00f3 su carrera en el teatro, el cine y la televisi\u00f3n mexicana. Ahora es el nombre de un restaurante de carnes asadas que surgi\u00f3 hace mas de tres d\u00e9cadas. Viejo conocido entre los vecinos de la San Rafa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-10000000015084 size-full\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/conesa.jpg\" alt=\"Chidasmx recomienda: Miguel E. Schultz, la consentida de la San Rafael 4\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sus paredes est\u00e1n atiborradas de fotograf\u00edas en blanco y negro. El t\u00edpico sitio curacrudas y la mejor opci\u00f3n\u00a0 de la zona para degustar una buena arrachera.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfD\u00f3nde?\u00a0<\/strong>Miguel Schultz 39, San Rafael.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfCu\u00e1nto?\u00a0<\/strong>\u00a0$150-$200<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chidasmx recomienda los mejores locales de Miguel E. Schulz, la calle consentida de la San Rafael. 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