{"id":10000000216441,"date":"2023-07-27T10:36:57","date_gmt":"2023-07-27T16:36:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dondeir.com\/?p=10000000216441"},"modified":"2024-07-17T12:21:23","modified_gmt":"2024-07-17T18:21:23","slug":"conoce-chimecream-el-hogar-de-los-trdelniks-de-medio-kilo-en-iztapalapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dondeir.com\/ciudad\/conoce-chimecream-el-hogar-de-los-trdelniks-de-medio-kilo-en-iztapalapa\/2023\/07\/","title":{"rendered":"Conoce ChimeCream: el hogar de los Trdelniks de medio kilo, en Iztapalapa"},"content":{"rendered":"\n

Para todas aquellas y todos aquellos amantes de los postres, la Alcald\u00eda Iztapalapa<\/a> resguarda uno de los locales m\u00e1s ricos y dulces de toda la CDMX: ChimeCream, un peque\u00f1o Food Truck dedicado a la venta de Trdelniks, un pan o dulce tradicional de la cocina eslovaca, que gracias a su relleno llega pesar m\u00e1s de medio kilo<\/strong>. Aqu\u00ed te contamos los detalles: <\/p>\n\n\n\n

La Esquina 24: crepas, waffles, frapp\u00e9s y hasta malteadas con concha, en Iztapalapa<\/a><\/p>\n\n\n\n

ChimeCream, la casa del Trdelniks en Iztapalapa<\/h2>\n\n\n\n

Siempre quedar\u00e1 huequito para el postre, por ello nos lanzamos a conocer ChimeCream, un peque\u00f1o Food Truck familiar ubicado sobre Canal de Tezontle que se destaca por sus cuantiosos y generosos Trdelniks; un dulce tradicional de la cocina eslovaca que para su elaboraci\u00f3n pasa por las brasas y unas moldes de madera y alambre que le otorgan esa caracter\u00edstica forma de cono. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

ChimeCream es un negocio que surge gracias a la pandemia; un emprendimiento familiar que nace del ensayo y el error hasta llegar al perfeccionamiento de este delicioso postre que s\u00ed o s\u00ed debes probar en tu paso por el oriente de la ciudad. Y es que, m\u00e1s all\u00e1 de su peso promedio (500 gramos), estos panes de chimenea resaltan por su sabor, calidad, preparaci\u00f3n y presentaci\u00f3n.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Del primer punto podemos destacar su toque ahumadito, acompa\u00f1ado por un caramelizado de az\u00facar y canela, adem\u00e1s resalta su firmeza y eso ocasiona que lo liguemos con el punto de la calidad, tanto de materiales como de productos. En este Food Truck<\/a> vas a poder cerciorarte de que la masa ocupada para los panes es fresca y se hace d\u00eda con d\u00eda, lo mismo pasa con el helado. Ambos productos pasan por un proceso que comienza desde cero y todo es totalmente artesanal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"ChimeCream,
Fotos: Yonuet Campos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Conoce
Trdelnik<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Conoce<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Un postre bueno, bonito y variado<\/h3>\n\n\n\n

Hablemos ahora sobre su preparaci\u00f3n y para ello es importante dejar en claro que el lugar cuenta con un sistema de atenci\u00f3n bien establecido con el objetivo de llevar un orden en los pedidos y dedicarle el tiempo suficiente a cada Trdelnik. Al llegar, el personal te otorgar\u00e1 una comanda, donde se explican los pasos a seguir y los toppings disponibles para cada uno de ellos. Aqu\u00ed te los compartimos: <\/p>\n\n\n\n

1.- Cobertura: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cobertura cl\u00e1sica es de az\u00facar y canela, pero por un costo extra la puedes cambiar por galleta Mar\u00eda, galleta Oreo, coco tostado, cacahuate, granillo, almendra o nuez. <\/p>\n\n\n\n

2.- Relleno<\/strong> (puedes escoger dos ingredientes): <\/p>\n\n\n\n

Para darle el toque base el lugar cuenta con queso Philadelphia, crema de cacahuate, Nutella, crema pastelera, jalea, Hershey\u00b4s y cobertura de chocolate. <\/p>\n\n\n\n

3.- Fruta<\/strong> (puedes escoger dos ingredientes)<\/p>\n\n\n\n

Entre las frutas a elegir se encuentran: fresa, uva, pl\u00e1tano, zarzamora, durazno <\/p>\n\n\n\n

4.- Toppings<\/strong> (puedes escoger dos): <\/p>\n\n\n\n

Chime Cream cuenta con un total de 39 Toppings diferentes, por lo que su elecci\u00f3n puede resultar un poco complicada, sin embargo, logran ajustarse a todo tipo de gustos. Entre ellos destacan: quinoa pops, chispas de yogurt, Kisses, Lenguas de gato, Carlos V, Freskas, Oreo, bomb\u00f3n flameado, Ferrero, Kinder delice y Conejito Tur\u00edn. <\/p>\n\n\n\n

5.- Cobertura de chocolate. <\/strong><\/p>\n\n\n\n