{"id":10000000220576,"date":"2023-08-30T14:22:58","date_gmt":"2023-08-30T20:22:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dondeir.com\/?p=10000000220576"},"modified":"2023-08-30T14:23:55","modified_gmt":"2023-08-30T20:23:55","slug":"restaurantes-en-polanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/restaurantes-en-polanco\/2023\/08\/","title":{"rendered":"Cuatro restaurantes en Polanco que debes conocer (por lo menos una vez)"},"content":{"rendered":"\n<p>Sumergirse en la vibrante escena gastron\u00f3mica de la Ciudad de M\u00e9xico es un deleite para los sentidos, y en este sentido, Polanco destaca como un verdadero para\u00edso culinario. Sus calles arboladas y su combinaci\u00f3n \u00fanica de sofisticaci\u00f3n y autenticidad hacen de esta zona de la ciudad el hogar de una selecci\u00f3n de restaurantes que se han convertido en un must para los amantes de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center is-style-alt\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/senora-tanaka-el-sushi-mas-rockero-de-la-cdmx\/2023\/06\/\">Se\u00f1ora Tanaka: el sushi m\u00e1s rockero de la CDMX<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><strong><em>\u00a1Restaurantes en Polanco: cuatro joyas gastron\u00f3micas para amantes de la comida!<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. <strong>Anatol Kitchen: un fest\u00edn de tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/strong> en Polanco<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/anatol-2.jpg\" alt=\"Joyas gastron\u00f3micas en Polanco\" class=\"wp-image-10000000221530\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: cortes\u00eda Anatol<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ubicado dentro del hotel Las Alcobas y bajo el liderazgo creativo del chef Rodrigo del Valle, <a href=\"https:\/\/www.opentable.com.mx\/r\/anatol-ciudad-de-mexico\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Anatol Kitchen <\/a>mezcla la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n en una experiencia acogedora y elegante. <\/p>\n\n\n\n<p>Con un men\u00fa inspirado en sabores locales y hechos en casa, cada delicia que sale de los hornos de Las Alcobas est\u00e1 impregnada del toque especial de la masa madre del chef del Valle. Adem\u00e1s de los cl\u00e1sicos como el Brooklyn S\u00e1ndwich, los platillos cambian con las estaciones, brindando a los comensales una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable. La selecci\u00f3n de c\u00f3cteles hechos en casa y la carta de vinos complementan esta experiencia \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>D\u00f3nde:<\/strong> Av. Pdte. Masaryk 390, Polanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kyu: delicias orientales con aroma a le\u00f1a<\/strong> en Polanco<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/kyu-restaurante.jpg\" alt=\"Restaurantes en Polanco\" class=\"wp-image-10000000221531\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: cortes\u00eda Kyu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>En la ic\u00f3nica terraza de Polanco, Kyu es un templo gastron\u00f3mico liderado por el chef ejecutivo Germ\u00e1n Caraballo y visionado por el chef Michael Lewis. Kyu honra las t\u00e9cnicas de la parrilla asi\u00e1tica y la influencia japonesa, creando un men\u00fa audaz y art\u00edstico. <\/p>\n\n\n\n<p>Entre los favoritos se encuentra el short rib ahumado con le\u00f1a de encino, que se combina perfectamente con el Pink Puppy, uno de sus signature drinks. Kyu ofrece un espect\u00e1culo culinario que sumerge a los comensales en emociones y placeres, acentuados por el aroma ahumado de sus preparaciones a la le\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>D\u00f3nde: <\/strong>Goldsmith 66, Polanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center is-style-alt\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/the-worlds-50-best-restaurants-2023\/2023\/06\/\">The World&#8217;s 50 Best Restaurants 2023: talento mexa presente<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>A\u00fana: esencia local y sabores de temporada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/auna.jpg\" alt=\"A\u00fana Restaurante \" class=\"wp-image-10000000221533\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: cortes\u00eda A\u00fana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El proyecto m\u00e1s reciente del reconocido chef Jorge Vallejo, A\u00fana, se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la experiencia natural y los sabores de temporada. Su dise\u00f1o artesanal, acabados en madera y vegetaci\u00f3n abundante crean la atm\u00f3sfera perfecta para compartir momentos. <\/p>\n\n\n\n<p>El men\u00fa en A\u00fana, basado en ingredientes de temporada, evoluciona constantemente. Entre sus imperdibles se encuentra la pesca del d\u00eda con salsa romesco y ensalada de endivias, una obra maestra de ingredientes selectos y presentaci\u00f3n impecable. Adem\u00e1s, A\u00fana cuenta con una cafeter\u00eda que muestra parte de su propuesta.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>D\u00f3nde: <\/strong>Anatole France 139, Polanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Quintonil: Pasi\u00f3n a las ra\u00edces mexicanas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/quintonil.jpg\" alt=\"Quintonil Restaurante Polanco\" class=\"wp-image-10000000221536\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: cortes\u00eda Quintonil<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Quintonil, liderado por los chefs Alejandra Flores y Jorge Vallejo, es un tributo a la riqueza de los <a href=\"https:\/\/www.opentable.com.mx\/quintonil?corrid=321a40bf-1e25-41ac-884c-807a56a2ae1c&amp;p=2&amp;sd=2023-08-30T19%3A00%3A00\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ingredientes mexicanos<\/a>, presentados con elegancia y autenticidad. Este restaurante celebra la esencia de la cocina mexicana contempor\u00e1nea y se ha convertido en una representaci\u00f3n clara de la gastronom\u00eda y cultura del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Con men\u00fas basados en ingredientes locales y de temporada, Quintonil se adapta a dietas veganas, ovolactovegetarianas y pescatarianas. Un destino imperdible para los amantes de la gastronom\u00eda en busca de expandir sus horizontes culinarios.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>D\u00f3nde: <\/strong>Av. Isaac Newton 55, Polanco<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center is-style-alt\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/shopping\/teke-curaduria-gastronomica-de-productos-mexicanos-en-polanco\/2023\/08\/\">Teke, curadur\u00eda gastron\u00f3mica de productos mexicanos en Polanco<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo amante del buen comer tiene que ir (por lo menos una vez en la vida) a estos cuatro restaurantes en Polanco<\/p>\n","protected":false},"author":5285,"featured_media":10000000221520,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[15438,15713,394,15402,591],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Estas son las cuatro restaurantes en Polanco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Polanco, cada restaurante es una historia, un cuadro culinario que merece 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