{"id":10000000314715,"date":"2025-06-04T14:49:24","date_gmt":"2025-06-04T20:49:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dondeir.com\/?p=10000000314715"},"modified":"2025-06-04T14:49:25","modified_gmt":"2025-06-04T20:49:25","slug":"este-pozole-en-cdmx-es-mejor-que-el-de-casa-de-tono-y-va-con-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/este-pozole-en-cdmx-es-mejor-que-el-de-casa-de-tono-y-va-con-mezcal\/2025\/06\/","title":{"rendered":"Este pozole en CDMX es mejor que el de Casa de To\u00f1o (\u00a1y va con mezcal!)"},"content":{"rendered":"\n<p>Date chance de probar una joyita que lleva <strong>m\u00e1s de 70 a\u00f1os<\/strong> sirviendo en la <strong>colonia Guerrero<\/strong>. Te hablamos del m\u00edtico <strong><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/donde-comer-los-mejores-pozoles-en-cdmx\/2021\/09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pozole<\/a> de Moctezuma<\/strong>, donde la receta viene directo de Guerrero, se sirve en <strong>cazuela de barro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-alt\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/ciudad\/museo-anahuacalli-celebrara-el-festival-de-la-cocina-mexicana-2025-gratis\/2025\/06\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Museo Anahuacalli celebrar\u00e1 el Festival de la Cocina Mexicana 2025 \u00a1GRATIS!<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Un cachito de historia<\/strong> de Pozole Moctezuma<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>El Pozole de Moctezuma<\/strong> naci\u00f3 en <strong>1947<\/strong>, fundado por <strong>Do\u00f1a Balbina Valle<\/strong>, originaria de Guerrero. Empez\u00f3 como un comedor improvisado en su casa y hoy, m\u00e1s de <strong>70 a\u00f1os despu\u00e9s<\/strong>, sigue siendo atendido por su familia: <strong>Yolis, Guillermo y sus hijos Jer\u00f3nimo y Diego<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Este lugar ha sobrevivido de todo: el sismo de 1985, obras del Metro, plantones\u2026 y lo ha hecho sin publicidad, solo con la mejor recomendaci\u00f3n de <strong>el boca en boca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Sus pozoles blanco, verde y de camar\u00f3n ya son leyenda, y su clientela incluye desde vecinos de toda la vida hasta pol\u00edticos, artistas y empresarios. Aqu\u00ed no solo comes bien, comes con historia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 pozole sirven y cu\u00e1nto cuesta?<\/h3>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed vas a encontrar <strong>pozole blanco<\/strong>, <strong>verde estilo Guerrero<\/strong> (el m\u00e1s famoso) y uno de <strong>camar\u00f3n<\/strong>, todos con opci\u00f3n mediana o grande.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Blanco<\/strong>: $135 (mediano) \/ $150 (grande)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verde<\/strong>: $150 (mediano) \/ $160 (grande)<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>De camar\u00f3n<\/strong>: $150 (mediano) \/ $165 (grande)<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pozole-1024x678.jpg\" alt=\"Este pozole en CDMX es mejor que el de Casa de To\u00f1o (\u00a1y va con mezcal!) 0\" class=\"wp-image-10000000314729\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cortes\u00eda: Pozole de Moctezuma<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-alt\"><strong><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/ciudad\/prueba-estos-pozoles-exoticos-en-cdmx-hay-de-ramen-y-mariscos\/2018\/09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Prueba estos pozoles ex\u00f3ticos en CDMX \u00a1hay de ramen y mariscos!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Y por si te quedas con antojo, puedes <strong>echarle extra de carne<\/strong> (cabeza, maciza, pollo o surtido) por <strong>$47 pesos<\/strong>, o armarlo con todo: <strong>huevo, aguacate, sardina, chicharr\u00f3n, tostadas, crema y hasta alacranes<\/strong> si quieres que \u201camarre sabroso\u201d.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 hace especial al pozole verde?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El <strong>pozole verde estilo Guerrero<\/strong> se sirve con una mezcla brutal de ingredientes: <strong>aguacate, sardina, chicharr\u00f3n, huevo crudo y un toque de mezcal<\/strong>. Es tan especial que hasta <strong>Carlos Slim, Mar\u00eda Rojo y Beto \u2018El Boticario\u2019<\/strong> han venido a probarlo.<\/p>\n\n\n\n<p>Te lo preparan al<strong> momento en tu mesa<\/strong>, para que no se pierda ni el aroma ni el ritual. Lo sirven calientito en <strong>cazuela de barro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 y por qu\u00e9 lo aman?<\/h3>\n\n\n\n<p>Este lugar est\u00e1 en <strong>Moctezuma 12, Colonia Guerrero<\/strong>, y s\u00ed, es de esos que <strong>no tienen letrero ni entrada obvia<\/strong>. El sitio es discreto, con muros de ladrillo, espejos y una colecci\u00f3n de encendedores que la clientela ha ido dejando con los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfSolo pozole? \u00a1Nel!<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed tambi\u00e9n puedes darle a:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Tacos de chorizo, lengua o sesos Moctezuma<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frijoles con chorizo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tostadas Tixtla<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Y para el baj\u00f3n: <strong>arroz con leche, flan, pastel tres leches<\/strong>, duraznos en alm\u00edbar o hasta el misterioso \u201c<strong>huevo estrellado<\/strong>\u201d de postre.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.dondeir.com\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/pozole-lugar-moctezuma--1024x678.jpg\" alt=\"Cortes\u00eda: Pozole de Moctezuma\" class=\"wp-image-10000000314730\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Cortes\u00eda: Pozole de Moctezuma<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-alt\"><a href=\"https:\/\/www.dondeir.com\/restaurantes\/los-15-mejores-pozoles-de-cdmx\/2023\/09\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los 15 mejores lugares para comer pozole en CDMX<\/a><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>\u00bfD\u00f3nde? Moctezuma #12, Guerrero, Ciudad de M\u00e9xico<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfCu\u00e1ndo? Lunes a s\u00e1bado de 14:00 a 19:00 hrs.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfCu\u00e1nto cuesta? $135 hasta $165 p\/p<\/li>\n\n\n\n<li>Estacionamiento: Si<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3762.2941414970014!2d-99.14245622652793!3d19.44288098183868!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x85d1f928c8a33837%3A0xfb70aac4ca9bb487!2sEl%20Pozole%20de%20Moctezuma!5e0!3m2!1ses-419!2smx!4v1749064085274!5m2!1ses-419!2smx\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\"><\/iframe>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si quieres comer pozole estilo Guerrero, este lugar es mejor que el famoso de To\u00f1o<\/p>\n","protected":false},"author":5314,"featured_media":10000000314724,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[15713,167,15402,591,15932],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Pozole de Moctezuma: el m\u00e1s rico de CDMX \u00bfd\u00f3nde est\u00e1?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfPozole en cazuela? 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